传统三四星酒店随行业发展,逐渐暴露出以下几点问题:设施老化、服务优化缓慢,需求揣摩失准。
设施老化是最直观且显而易见的问题,大多数情况下,酒店能够通过翻新来解决这一问题。但装潢的粉饰容易,内部结构要进行调整却是十分复杂.
服务优化缓慢是第二个明显的问题。许多传统三、四星级酒店都位于二、三线城市,地理位置上不甚方便。酒店员工服务水平参差不齐,在经营状况不甚良好的情况下,管理者的培训意愿也不强烈。要求员工整体素质达到统一水平线就已十分不易,而想要从上到下、由内而外的优化服务水平,就更是一项艰巨工程;
需求揣摩失准,即酒店对当下消费群体的理解与把握能力有所弱化,这也是传统三四星酒店最难以提升的一点。经济发展带动业态不断变革,传统、规模化的内容逐渐趋同,对消费者的吸引能力大大下降。个性化、智能化以及定制化的服务成为新兴消费群体的主要诉求。而传统三四星酒店对这样的诉求,一来缺乏硬件设施的支持,二来不具备以此相匹配的服务能力(其实也正是前两点问题的体现),几乎没有办法满足。
而新兴中档酒店,除了拥有更加新颖健全的硬件设施外,服务上也更加贴合日益兴起的中产消费群体,并敢于适时改造,突破传统的束缚,从而更准确地揣摩消费者需求,给予满足。从这个角度来看,或许中档将凭借自身优势逐步蚕食传统三四星酒店的市场份额,并对后者产生重大威胁。
会员6306:好评
服务周到热情,位置可以,出行方便,总体评价还不错
走神:好评
酒店位置佳,位于古城纵贯线复兴路北头,离北门一二十米,闹中取静。酒店为一古民居群,有多个白族院落组成,在两层走廊可看见苍山。推荐。
彩虹的魅力:好评
大理庄园酒店地理位置优越,就在大理古城北门,出行方便。环境优雅,古香古色,适合拍照。经理和店员服务热情,经理亲自去车站接我们到酒店,使我们非常感动。还给我们准备了水果欢迎我们的入住,温馨体贴。早点丰盛,还有现做的米线,味道很好。好评!下次再去大理一定还要入住大理庄园酒店。